favyのシェア型フードホール - 商業施設の飲食フロアににぎわいをつくるRaaSプラットフォーム

全国27施設の横丁・フードコートに導入!

シェア型フードホールで飲食フロアに圧倒的なにぎわいを

株式会社favy(ファビー)は、オフィスビルや商業施設のレストランフロアにおける、収益最大化と運用効率化のための各種プラットフォーム(RaaS=Restaurant as a Service)を提供しています。

導入企業(一部)

JR東日本
森ビル
アトレ
鹿島
ぐるなび
三井不動産
野村不動産
NTT都市開発
オリックス不動産
JR東日本
森ビル
アトレ
鹿島
ぐるなび
三井不動産
野村不動産
NTT都市開発
オリックス不動産
JR東日本
森ビル
アトレ
鹿島
ぐるなび
三井不動産
野村不動産
NTT都市開発
オリックス不動産
How it works

なぜ「シェア型フードホール」がうまくいくのか

Point01

客席・キッチンをシェア

共通席と、DX化された集合キッチンによる、飲食フロアの利用効率アップ

Point02

商業施設特化型モバイルオーダー

専用のモバイルオーダーシステムで、店舗と来店客との出会いを最適化し、購買データも計測

Point03

切れ目のないリーシング

入居テナントの「競争と共創」によって、DX化されたレストランに適応し、集客できる店舗だけが生き残る

Point04

デジタルで集客しながら業態改善

オンライン・オフラインを一貫して、来店CVやROASで評価することで、広告だけでなくメニューの最適化も可能

Field-proven

自社店舗でノウハウ・テクノロジーをつねに検証

reDine 広島
シェア型レストラン 飯田橋
シェア型レストラン 伏見 力の湯 じねんと食堂
シェア型レストラン 西新宿
シェア型レストラン 渋谷
reDine 広島
シェア型レストラン 飯田橋
シェア型レストラン 伏見 力の湯 じねんと食堂
シェア型レストラン 西新宿
シェア型レストラン 渋谷
Services

サービス

シェア型フードホール
立ち上げ

シェア型フードホール 立ち上げ

客席もキッチンもシェアするフードホールの、企画・施工・リーシングをまるごとおまかせ!にぎわう横丁を作ります

商業施設特化型
モバイルオーダー

商業施設特化型 モバイルオーダー

飲食フロアの複数店舗を1つのレストランに変えて、接客から精算まで効率化した上で、来店計測・ROAS評価のデータを獲得します。

商業施設向け
集客支援

商業施設向け 集客支援

来店計測とROAS評価が可能なデジタル広告で、新規集客だけではなく、リピート獲得やメニュー改善を同時に実現

横丁・フードホール
運営代行

横丁・フードホール 運営代行

デジタルな飲食店の運営に習熟したスタッフが、横丁(シェア型フードホール)の運営を代行します

飲食事業
(直営店)

飲食事業 (直営店)

オフィスビルや商業施設に最適な飲食業態を自社で運営。出店先も募集中です

リテールメディア
構築サービス

リテールメディア 構築サービス

顧客データの取得から利活用まで、リテールメディア事業の立ち上げを支援します

JRE Ads
(行動ターゲティング広告)

JRE Ads (行動ターゲティング広告)

SuicaやJRE MALLの行動データを活用した高精度なターゲティング広告

Case Studies

導入事例

導入事例一覧
導入事例:森ビル 虎ノ門ヒルズステーションタワー『T-MARKET』

導入事例:森ビル 虎ノ門ヒルズステーションタワー『T-MARKET』

「favyさんには、T-MARKETの運営を通じて得られたデータや経験を基に、利用者とテナントの満足度をさらに高めるための進化を期待しています」

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導入事例:野村不動産『BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S』

導入事例:野村不動産『BLUE FRONT SHIBAURA TOWER S』

「その中でも、favyさんは、モバイルオーダーのシステム提供だけでなく、ディナータイムの接客サポートを行うオペレーターの派遣も可能でした」

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導入事例:オリックス不動産『re:Dine 大阪』

導入事例:オリックス不動産『re:Dine 大阪』

「複数店舗に注文できて一括で決済できるフードホールは関西初の試みで、まさに『JAM BASE』が目指すイノベーションを体現していると思います」

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導入事例:東京建物 マンションブランド『 Brillia(ブリリア)』集客

導入事例:東京建物 マンションブランド『 Brillia(ブリリア)』集客

「この状況から考えると、質の良いリードが獲得できているということだと思います。現状の成約単価で比べてみると他のディスプレイ系媒体の1/2〜1/3程度になっています」

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導入事例:東京ドーム 『東京ドームシティ』トレーラー店舗の認知獲得

導入事例:東京ドーム 『東京ドームシティ』トレーラー店舗の認知獲得

『JRE Ads』は、Suica等の利用データを活用できるため、水道橋駅を頻繁に訪れる人に対して高精度なターゲティングで効果的に広告を出せるのが魅力だと思います。

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導入事例:東京建物『ライブドア アーバンスポーツパーク』

導入事例:東京建物『ライブドア アーバンスポーツパーク』

「favyさんの場合は店舗への説明から操作方法の案内まで、すべてを対応してくださったので感謝しています」

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導入事例:アドホック新宿『reDine新宿』(セミナー再録)

導入事例:アドホック新宿『reDine新宿』(セミナー再録)

「飲食店向けのコワーキング」というコンセプトは成立するのか。初期費用20万円、完全売上歩合という条件で出店者が殺到する次世代型フードホールの全貌を紹介します。

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導入事例:カレッタ汐留『汐留横丁』(セミナー再録)

導入事例:カレッタ汐留『汐留横丁』(セミナー再録)

かつての「ゴーストタウン」を「初期費用20万円」で応募が殺到する場へ変えた、非常識な再生戦略の舞台裏を明かします。

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Mission

favyのミッション

好きを仕事にする人を増やす

favyは、デジタルの力で人やお店が持つ可能性を最大限引き出し、好きを仕事にする人を応援するサービスを提供します。

favyのミッションとは
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